Trik Masak Cepat Cuma Pakai Rice Cooker

Rice cooker selama ini dikenal sebagai alat untuk menanak nasi. Tapi siapa sangka, alat dapur satu ini ternyata bisa jadi “senjata rahasia” untuk memasak cepat dan praktis berbagai menu harian—bahkan hanya dengan satu alat! Cocok banget buat anak kos, pekerja sibuk, atau siapa saja yang ingin masak tanpa ribet.

Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat makanan lengkap hanya dengan rice cooker, mulai dari lauk, sayur, sampai camilan. Yuk, simak trik masak cepat cuma pakai rice cooker berikut ini!

1. Manfaatkan Fungsi “Warm” dan “Cook” Secara Maksimal

Sebagian besar rice cooker hanya punya dua tombol: Cook dan Warm. Tapi jangan salah, dua fungsi ini sudah cukup untuk berbagai proses memasak seperti:

• Menumis (gunakan saat posisi “Cook” menyala)
• Merebus dan mengukus
• Memanaskan sup atau makanan siap saji

Saat rice cooker berpindah otomatis ke “Warm”, kamu bisa diamkan sebentar dan tekan kembali tombol ke “Cook” untuk lanjut memasak. Ulangi sesuai kebutuhan.

2. Tumis & Masak Lauk Sekaligus di Dalamnya

Ya, kamu bisa menumis bawang, cabai, dan bumbu lainnya langsung di rice cooker. Caranya:

• Panaskan minyak dalam rice cooker (mode “Cook”)
• Tumis bumbu hingga harum
• Tambahkan bahan utama seperti ayam, telur, tahu, atau tempe
• Masak hingga matang, bisa ditambahkan air atau santan sesuai resep

Contoh menu:

• Ayam kecap
• Tumis tempe
• Telur balado
• Sayur lodeh mini

3. Masak Nasi Sekaligus dengan Lauk (One Pot Meal)

Rice cooker sangat cocok untuk memasak nasi campur sekaligus lauknya. Praktis dan hemat waktu. Contoh menu yang bisa kamu coba:

Nasi Ayam Hainan Simpel

Bahan:

• Beras (sesuai porsi)
• Potongan dada ayam
• Jahe, bawang putih, dan kaldu bubuk
• Air secukupnya

Cara:

1. Tumis bawang putih dan jahe di rice cooker.
2. Masukkan beras yang sudah dicuci, ayam, dan air.
3. Masak seperti biasa hingga matang.
4. Sajikan dengan sambal dan timun.

4. Bikin Mie atau Pasta Instan Lebih Sehat

Ingin makan mie instan tanpa kompor? Bisa! Rebus mie, tambahkan sayur, telur, atau bakso, dan masak semuanya langsung di rice cooker.

Tips:

• Masukkan mie saat air sudah mendidih.
• Tambahkan topping setelah mie setengah matang.
• Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.

Alternatif: Gunakan pasta dan saus siap saji. Tambahkan air, sedikit minyak, dan keju parut untuk sajian creamy pasta yang cepat dan mudah.

5. Masak Sup atau Sayur Berkuah Tanpa Kompor

Sup sederhana seperti sop ayam, sup bening tahu, atau sayur bayam bisa dimasak langsung di rice cooker. Cukup tumis bumbu, tambahkan air, lalu masukkan bahan-bahan seperti wortel, daun bawang, dan protein pilihanmu.

Tips:

• Gunakan bahan yang cepat matang agar tidak overcooked.
• Aduk sesekali agar panas merata.
• Untuk rasa lebih gurih, tambahkan kaldu bubuk atau bawang putih goreng.

6. Bikin Camilan Kukus atau Kue Sederhana

Selain makanan berat, rice cooker juga bisa digunakan untuk membuat camilan atau dessert seperti:

Contoh: Bolu Pisang Kukus

Bahan:

• Pisang matang (dihaluskan)
• Telur
• Tepung terigu
• Gula
• Baking powder
• Minyak goreng

Cara:

1. Campur semua bahan jadi satu.
2. Olesi bagian dalam rice cooker dengan minyak.
3. Tuang adonan, tekan tombol “Cook”.
4. Setelah tombol berpindah ke “Warm”, diamkan 10 menit.
5. Tekan lagi ke “Cook” jika belum matang (ulang jika perlu).
6. Tes tusuk hingga bagian dalam matang.

7. Bersihkan Segera Setelah Digunakan

Karena digunakan lebih dari sekadar menanak nasi, rice cooker perlu dibersihkan dengan baik:

• Cuci bagian dalam dan tutupnya setelah digunakan.
• Lap bagian luar agar tidak berminyak atau lembap.
• Pastikan rice cooker benar-benar kering sebelum disimpan.

Kesimpulan

Rice cooker bukan cuma alat penanak nasi, tapi bisa menjadi alat serba bisa untuk memasak praktis, cepat, dan hemat waktu. Dengan memaksimalkan fitur yang ada, kamu bisa membuat berbagai menu lezat tanpa perlu kompor atau alat dapur lainnya.

Jadi, jangan ragu untuk bereksperimen. Mulai dari menu sederhana hingga masakan rumahan favorit, semuanya bisa dicoba hanya dengan rice cooker.

Selamat memasak!